Hàu sữa làm món gì ngon? Khám phá ngay các món ăn từ hàu sữa như hàu sữa nướng mỡ hành, hàu sữa hấp sả, cháo hàu sữa… thơm ngon, bổ dưỡng, dễ làm tại nhà.Hàu sữa từ lâu đã được biết đến như một loại hải sản không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, giàu kẽm và protein. Nhờ vị ngọt béo tự nhiên và độ mềm mịn đặc trưng, hàu sữa có thể chế biến thành nhiều món ăn phong phú, từ món nướng, hấp cho đến nấu cháo, làm gỏi. Vậy hàu sữa làm món gì ngon? Hãy cùng khám phá những công thức ẩm thực cực hấp dẫn ngay sau đây nhé!
Khám phá hàu sữa làm món gì ngon hấp dẫn ăn là nghiền
Hàu sữa nướng mỡ hành
Hàu sữa nướng mỡ hành là món ăn nổi tiếng mà ai yêu thích hải sản chắc chắn đều biết đến. Những con hàu tươi rói sau khi làm sạch sẽ được cho lên bếp than, rưới lên lớp mỡ hành thơm lừng cùng chút đậu phộng rang giã nhỏ. Hàu chín tới vẫn giữ được độ mềm ngọt, kết hợp với mỡ hành béo ngậy tạo nên một hương vị khó quên.
Ngoài ra đừng quên tham khảo các quán sushi ngon rẻ ở tphcm đang được giới trẻ yêu thích nhất hiện nay.
Hàu sữa hấp sả
Nếu bạn thích món ăn thanh nhẹ, hàu sữa hấp sả sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Hàu được xếp lên xửng, thêm vài nhánh sả đập dập và hấp cách thủy cho đến khi vừa chín tới. Hơi nước sả thấm vào hàu, làm dậy mùi thơm dịu nhẹ, giữ trọn vị ngọt tự nhiên của thịt hàu mà không cần thêm quá nhiều gia vị.
Ngoài ra nếu bạn đang tìm quán nhậu ngon, không gian chất giữa Sài Gòn nhộn nhịp thì đừng quên theo dõi các quán nhậu ngon ở sài gòn nổi tiếng để tìm ra gợi ý hoàn hảo cho mình nhé!
Cháo hàu sữa
Nếu bạn đang băn khoăn hàu sữa làm món gì ngon thì đừng bỏ qua món cháo hàu nhé. Cháo hàu sữa là món ăn bổ dưỡng, rất thích hợp cho cả trẻ nhỏ và người lớn. Gạo nấu cháo nên được rang sơ cho thơm, sau đó ninh nhừ rồi cho hàu vào nấu cùng. Một chút hành lá, tiêu xay và gừng tươi sẽ làm bát cháo hàu trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Cháo hàu sữa không chỉ thơm ngon mà còn cực kỳ tốt cho sức khỏe, đặc biệt là bồi bổ cơ thể sau ốm.
Hàu sữa chiên trứng
Hàu sữa chiên trứng là món ăn lạ miệng mà lại vô cùng dễ làm. Hàu sau khi sơ chế sạch sẽ được trộn cùng trứng gà, thêm một ít hành lá thái nhỏ rồi chiên vàng đều hai mặt. Món này ăn nóng, chấm kèm tương ớt cay nhẹ sẽ rất hợp khẩu vị trong những ngày se lạnh.
Hàu sữa xào rau củ
Một cách chế biến khác giúp tăng thêm khẩu vị cho bữa ăn gia đình là món hàu sữa xào rau củ. Hàu được xào nhanh tay với các loại rau củ như nấm, hành tây, cà rốt và ớt chuông. Món ăn có màu sắc bắt mắt, vị ngọt của hàu quyện với vị giòn mát của rau củ sẽ khiến bạn ăn mãi không chán.
Hàu sữa làm món gì ngon? Hãy thử hàu sữa nấu canh chua
Hàu sữa nấu canh chua mang đến sự tươi mát và vị chua ngọt dễ chịu, cực kỳ thích hợp cho những bữa cơm ngày hè. Hàu nấu cùng nước me, cà chua, dọc mùng và thêm chút rau thơm như ngò gai, rau om. Tô canh chua có vị ngọt thanh của hàu, chua dịu của me và thơm nức mũi của rau gia vị, chắc chắn sẽ làm bữa ăn thêm phần hấp dẫn.
Gỏi hàu sữa
Gỏi hàu sữa là món khai vị tuyệt vời cho những bữa tiệc. Hàu được làm sạch, trần sơ qua nước sôi rồi trộn cùng các nguyên liệu như hành tây, rau răm, đậu phộng rang và nước mắm chua ngọt. Vị béo ngậy của hàu hòa quyện cùng vị chua cay mặn ngọt rất đặc trưng, tạo nên một món ăn vừa thanh mát vừa hấp dẫn.
Với hương vị ngọt béo và giá trị dinh dưỡng cao, hàu sữa thực sự là nguyên liệu lý tưởng để bạn sáng tạo ra nhiều món ăn ngon cho gia đình. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có thêm câu trả lời cho thắc mắc hàu sữa làm món gì ngon, đồng thời bỏ túi thêm nhiều công thức hấp dẫn để làm phong phú thực đơn mỗi ngày. Đừng quên lựa chọn những con hàu tươi ngon để món ăn đạt được hương vị chuẩn nhất nhé!
