Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp như tranh vẽ mà còn thu hút du khách bằng nền ẩm thực đa dạng, đậm đà bản sắc. Nếu bạn đang băn khoăn ăn gì ở Phú Quốc, hay muốn biết đặc sản Phú Quốc là gì, hãy cùng chúng tôi khám phá các món ngon Phú Quốc qua bài viết dưới đây.
1. Ăn gì ở Phú Quốc cùng khám phá kho ẩm thực phong phú
Nằm ở phía Tây Nam của Việt Nam, Phú Quốc được mệnh danh là “đảo ngọc” với những bãi biển hoang sơ, cát trắng mịn màng và làn nước trong xanh. Đến với Phú Quốc, bạn sẽ có cơ hội khám phá những vẻ đẹp tự nhiên tuyệt vời, thưởng thức hải sản tươi ngon và trải nghiệm những hoạt động thú vị. Cùng khám phá nên ăn gi ở Phú Quốc khi bạn đến thăm quan du lịch tại đây nhé.
Ghẹ hàm ninh – Món ngon nức tiếng đảo ngọc
Ghẹ Hàm Ninh từ lâu đã trở thành biểu tượng ẩm thực Phú Quốc.
- Điểm đặc biệt: Ghẹ nhỏ nhưng chắc thịt, ngọt tự nhiên, ăn kèm muối tiêu chanh.
- Hương vị: Thịt ghẹ tươi ngon, thơm ngọt, tan chảy trên đầu lưỡi.
- Địa chỉ gợi ý: Làng chài Hàm Ninh – nơi cung cấp hải sản tươi ngon nhất đảo.
Nhum biển nướng mỡ hành – Hương vị biển cả
Nhum biển là món đặc sản độc đáo không thể bỏ qua khi ghé Phú Quốc.
- Nguyên liệu: Nhum biển tươi, được nướng mỡ hành hoặc ăn sống với mù tạt.
- Hương vị: Thơm ngậy của mỡ hành, hòa quyện cùng vị béo bùi của nhum.
- Địa chỉ gợi ý: Các quán hải sản dọc bãi Khem hoặc bãi Dài.
Gỏi cá trích – Đậm đà hương vị miền biển
Gỏi cá trích là món ăn đặc trưng giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị biển đảo Phú Quốc.
- Nguyên liệu: Cá trích tươi, thái mỏng, ăn kèm bánh tráng, rau sống, và nước chấm đặc biệt.
- Hương vị: Vị ngọt của cá, vị chua của chanh, và hương thơm từ các loại rau tươi.
- Địa chỉ gợi ý: Các nhà hàng ven biển khu vực Dương Đông.
Bún quậy kiến xây – Món ăn độc đáo của Phú Quốc
Bún quậy Kiến Xây nổi tiếng với cách chế biến đặc biệt và hương vị mới lạ.
- Nguyên liệu: Bún tươi làm tại chỗ, chả cá, chả tôm, nước lèo tự nêm.
- Hương vị: Đậm đà, tươi ngon, độc đáo với cách tự nêm gia vị cho nước lèo.
- Địa chỉ gợi ý: Quán bún quậy Kiến Xây tại thị trấn Dương Đông.
Tiết canh cua – Đặc sản lạ lẫm của Phú Quốc
Nếu bạn là tín đồ khám phá ẩm thực lạ, tiết canh cua chắc chắn là món ăn bạn nên thử.
- Điểm đặc biệt: Sử dụng cua tươi, phần tiết được làm đông, ăn kèm rau thơm và lạc rang.
- Hương vị: Lạ miệng, tươi ngọt, và đầy thú vị.
- Địa chỉ gợi ý: Một số nhà hàng hải sản trên đường Trần Hưng Đạo.
Lẩu nấm tràm – Đặc sản chỉ có vào mùa mưa
Nấm tràm là loại nấm đặc biệt chỉ mọc ở Phú Quốc vào mùa mưa.
- Nguyên liệu: Nấm tràm, hải sản như tôm, mực, cá viên.
- Hương vị: Thanh ngọt, thơm nồng, kết hợp giữa vị nấm và vị biển.
- Địa chỉ gợi ý: Các nhà hàng nổi trên biển gần làng chài Rạch Vẹm.
2. Buổi tối ăn gì ở Phú Quốc?
Buổi tối ở Phú Quốc, bạn sẽ có vô vàn lựa chọn để thưởng thức ẩm thực biển tươi ngon. Từ các món hải sản tươi sống chế biến đa dạng đến những món ăn đường phố hấp dẫn, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi khẩu vị.
Hải sản nướng
- Lựa chọn: Mực nướng, hàu nướng phô mai, cá bóp nướng.
- Địa chỉ: Chợ đêm Phú Quốc – nơi tập trung các quán hải sản tươi ngon.
Bánh canh ghẹ
- Điểm nhấn: Sợi bánh canh mềm, ghẹ tươi ngọt, nước dùng thanh đạm.
- Địa chỉ: Quán bánh canh ghẹ Út Lượm tại trung tâm Dương Đông.
Kem cuộn Thái Lan
- Món tráng miệng: Kem tươi kết hợp với trái cây tươi hoặc topping đa dạng.
3. Phú Quốc có đặc sản gì làm quà?
Phú Quốc, hòn đảo ngọc của Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp mà còn có rất nhiều đặc sản hấp dẫn để bạn mua về làm quà. Dưới đây là một số gợi ý:
Hải sản khô
- Nước mắm Phú Quốc: Được làm từ cá tươi ngon và muối biển, nước mắm Phú Quốc nổi tiếng với hương vị thơm ngon đặc trưng.
- Hải sâm: Hải sâm là một loại hải sản quý hiếm, có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.
- Hải sâm khô Phú Quốc được chế biến theo phương pháp truyền thống, giữ nguyên được hương vị tự nhiên.
- Tôm khô: Tôm khô Phú Quốc được phơi nắng tự nhiên, thịt tôm chắc, ngọt.
- Mực khô: Mực khô Phú Quốc được chọn lọc từ những con mực tươi ngon nhất, thịt dày, dai.
Các sản phẩm khác
- Tiêu Phú Quốc: Tiêu Phú Quốc có hương vị cay nồng đặc trưng, là gia vị không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình.
- Nấm tràm: Nấm tràm là loại nấm quý hiếm, có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.
- Rượu sim: Rượu sim Phú Quốc được làm từ quả sim rừng, có màu tím đậm và hương vị thơm ngon.
- Bánh khéo: Bánh khéo là món bánh truyền thống của người dân Phú Quốc, được làm từ bột gạo, dừa nạo và đường.
- Bánh tét mật cật: Bánh tét mật cật là một loại bánh đặc sản của Phú Quốc, có nhân đậu xanh và dừa sợi.
Ẩm thực Phú Quốc không chỉ là những món ăn ngon mà còn là nét đẹp văn hóa vùng biển đảo. Từ những món ăn độc đáo như tiết canh cua, gỏi cá trích đến các đặc sản mang về như nước mắm, tiêu, rượu sim, mỗi món ăn đều mang trong mình câu chuyện và hương vị đặc trưng của vùng đất này.
Xem thêm: Du lịch Phú Quốc tự túc với lịch trình khám phá thực tế
Xem thêm: Phú Quốc mùa nào đẹp nhất trong năm bạn đã biết chưa
Hy vọng rằng bài viết đã giúp bạn giải đáp câu hỏi ăn gì ở Phú Quốc và biết thêm về đặc sản Phú Quốc là gì. Đừng quên dành thời gian để khám phá và thưởng thức những món ngon Phú Quốc khi đến với đảo ngọc nhé!
