Được mệnh danh là đất ăn chơi nên không có lí do gì mà các món ăn đặc sản Hải phòng lại không thu hút được khác du lịch cả. Cùng phượt khám phá xem hải phòng có những đặc sản nào nhé!
1.Bánh đa cua – đặc sản Hải Phòng ngon
Bánh đa cua được xếp vào hàng đặc sản trong những đặc sản của Hải Phòng. Bánh đa đỏ được trần qua nước sôi rồi đổ vào tô cùng rau muống chín tái, rau rút, chả cá, chả lá lốt, hành lá thái nhỏ, thêm gạch cua chưng, cà chua và rắc ít hành khô thái mỏng trên cùng sẽ khiến cho những ai ăn lần đầu muốn thử lại lần nữa. Bạn có thể tìm ăn bánh đa cua ngon ở các quán ở trên đường Trần Phú, Minh Khai, Phạm Ngũ Lão, Cầu Đất…
2. Đặc sản hải phòng – Sá sùng
Sá sùng vốn vẫn được người Hải Phòng ví von là quý như vàng. Trước kia, sá sùng được dâng lên vua chúa bởi sự thơm ngon và vị ngọt tự nhiên. Vào thời đó, gia đình nào thực sự có điều kiện mới có cơ hội thưởng thức chúng.
Sá sùng được chế biến thành rất nhiều món từ món chiên, xào, nấu canh, nấu cháo, ngâm rượu….Đặc biệt, rượu sá sùng rất tốt cho cánh mày râu và được người ta tìm kiếm cho dù giá có lên tới tiền triệu.
3.Bánh đúc Tàu Hải phòng
Bánh đúc là đặc sản đường phố rất phổ biến của người dân hải phòng. Khác với bánh đúc của miền Trung cắt to, bánh đúc Tàu rất mới lạ đối với du khách bởi không chỉ có bánh đúc cắt nhỏ mà còn có tôm và thịt chiên vàng giòn, đu đủ cắt hạt lựu.
Món ăn này có nguồn gốc từ Trung Hoa sẽ hơi khó ăn với người lần đầu thưởng thức vì cùng lúc vừa chua, vừa ngọt, vừa mặn, nhưng đã ăn rồi thì lại nghiện. Bánh đúc làm bằng gạo tẻ trắng, nước chấm pha bằng đường cát vàng, muối và dấm.
4.Nem cua bể đặc sản nổi tiếng hải phòng
Nem cua bể là món ăn đặc sản nổi tiếng làm quà biếu Hải Phòng thơm ngon của vị khách phương xa . Cùng với bánh đa cua, nem của bể đại diện cho ẩm thực phong phú. Được làm từ các loại hải sản như tôm, cua kết hợp với thịt, mộc nhĩ cùng các nguyên liệu khác, nem cua bể được gói trong bánh tráng nem sau đó chiên thật giòn, làm nên hương vị khó quên cho những ai lần đầu thưởng thức……!
5.Bánh cuốn nhân tôm Đồ Sơn
Là một món ăn rất đặc biết của người Đồ Sơn, món ăn này được tạo nên từ bàn tay người thợ không làm từ máy.
Món ăn làm tự gạo xoay ra và được tráng tròn quyện với nhân tôm trấm nước mắm , thưởng thức món này sẽ khiến bạn không thể quên được hương vị của nó
6.Bánh mỳ cay – đặc sản Hải Phòng ngon
Bánh mỳ cay là một trong những đặc sản Hải Phòng rất được lòng du khách. Làm nên nét đặc trưng của món ăn này đó chính là nguyên liệu gia truyền, từ pate cho đến tương ớt chấm cùng đều được làm thủ công theo công thức riêng. Đây không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn thích hợp để bạn mua về làm quà đó.
7.Cháo cay- đặc sản Hải Phòng ngon
Cháo cay Hải Phòng có những nét đặc trưng rất riêng. Khi nấu món cháo này, gạo phải được xay nhuyễn giống như nước hồ loãng. Cháo cay được nấu cùng với nước xương hầm, ăn kèm với thịt trai xào, hành ngò và đương nhiên không thể thiếu ớt bột.
Những bát cháo nóng hổi, cay chảy nước mắt là lựa chọn thích hợp cho những buổi chiều mùa thu, lượn lờ cùng bạn bè
Trên đây là những đặc sản hải phòng mà bài viết chia sẻ đến bạn, hy vọng bạn sẽ cùng người thân đến đất cảng này để thưởng thức món ăn ngon nhé!
