Ăn gì ở Cần Thơ? nên thưởng thức những món ăn nào khi đến đây. Cùng khám phá hương vị ẩm thực đặc trưng của miền Tây qua những món ăn dân dã và tinh tế ở Cần Thơ.
1. Ăn gì ở cần thơ – Tinh hoa ẩm thực Miền Tây
Cần Thơ, thủ phủ của miền Tây sông nước, không chỉ cuốn hút bởi cảnh đẹp hiền hòa mà còn bởi nền ẩm thực phong phú, đậm chất dân dã. Nếu bạn đang băn khoăn ăn gì ở Cần Thơ, chúng tôi sẽ giới thiệu những món ăn đặc sắc không thể bỏ qua cùng địa chỉ tham khảo lý tưởng.
Lẩu mắm Cần Thơ
Lẩu mắm là món ăn đặc sản nổi tiếng khi nhắc đến Cần Thơ. Với nước lẩu đậm đà từ mắm cá linh hoặc mắm cá sặc, món này kết hợp cùng rau đồng quê như bông điên điển, bông súng, cà tím và các loại hải sản tươi ngon. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi họp mặt gia đình hoặc bạn bè.
Bánh cống
Bánh cống là món ăn dân dã của người dân Cần Thơ. Được làm từ bột gạo, đậu xanh và tôm, bánh có lớp vỏ giòn tan bên ngoài, bên trong béo bùi. Ăn bánh cống cùng rau sống và nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị khó quên.
Cá lóc nướng trui
Cá lóc nướng trui là món ăn đặc sản Cần Thơ đậm chất miền Tây, đặc biệt ở Cần Thơ. Cá lóc tươi được nướng nguyên con, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên. Món này thường ăn kèm bánh tráng, bún và rau sống, chấm cùng nước mắm me chua cay.
Bánh xèo Cần Thơ
Bánh xèo miền Tây có kích thước lớn, vỏ bánh giòn và nhân đầy ắp tôm, thịt, giá đỗ. Tại Cần Thơ, bánh xèo còn được biến tấu với nhân vịt xiêm hoặc hến, tạo nên sự mới lạ, hấp dẫn.
Hủ tiếu sa đéc
Mặc dù Sa Đéc thuộc tỉnh Đồng Tháp, nhưng hủ tiếu ở Cần Thơ lại mang phong cách riêng, với nước lèo ngọt thanh, sợi hủ tiếu mềm dai, ăn kèm thịt heo, lòng heo và các loại rau thơm.
2. Cần Thơ có gì ăn? Điểm qua những món ngon độc đáo
Có khá nhiều món ăn đặc sản cần thơ mà bạn nên thử khi đến thăm quan du lịch tại đây. Trong đó phải kể đến 5 món ăn ngon tại Cần Thơ nổi bật nhất mà chúng tôi chia sẻ bên dưới.
Vịt nấu chao
Vịt nấu chao là món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi đến Cần Thơ. Vịt được ướp kỹ với chao, rượu, sả, sau đó hầm nhừ, tạo nên hương vị béo ngậy, thơm lừng. Món này ăn kèm bún và rau cải xanh, rất thích hợp cho những buổi tối mát mẻ.
Gỏi cuốn
Gỏi cuốn tại Cần Thơ có sự kết hợp hoàn hảo giữa bún, thịt, tôm và rau thơm, tất cả được cuốn trong bánh tráng mỏng. Món ăn nhẹ nhàng này chấm cùng nước mắm pha hoặc tương đậu, phù hợp cho mọi thực khách.
Nem nướng cái răng
Nem nướng Cái Răng là món ăn độc đáo, nổi tiếng với hương vị thơm ngon đặc trưng. Nem được nướng trên bếp than, ăn kèm bánh hỏi, rau sống và chấm nước mắm chua ngọt. Đây là một trong những món ăn đặc sản Cần Thơ bạn nên thử khi đến đấy.
Chuối nếp nướng
Món chuối nếp nướng tuy đơn giản nhưng lại gây thương nhớ. Chuối được bọc trong lớp nếp dẻo, nướng trên bếp than đến khi thơm phức, ăn kèm nước cốt dừa béo ngậy.
Cacao mót
Đây là món đồ uống độc đáo mà bạn không nên bỏ qua khi đến Cần Thơ. Ly cacao thơm lừng kết hợp chút muối làm tăng thêm vị đậm đà, uống kèm đá lạnh mát rượi.
3. Địa chỉ những quán ăn ngon tại Cần Thơ
Nếu đã biết ăn gì ở cần thơ và các món ăn nổi bật chúng tôi chia sẻ bên trên. Để tận hưởng hương vị đậm chất miền Tây này bạn nên đến những địa điểm dưới đây nhé.
Chợ nổi Cái Răng
Nếu muốn thưởng thức ẩm thực miền Tây đúng nghĩa, bạn không thể bỏ qua chợ nổi Cái Răng. Tại đây, bạn có thể thưởng thức hủ tiếu, bánh mì, bánh cống, và trái cây tươi ngon ngay trên thuyền.
Xem thêm: Du lịch Cần Thơ tự túc để trải nghiệm Miền Tây chân thực
Xem thêm: Đặc sản Cần Thơ là gì? Khám phá món ngon nhất định phải thử
Quán bánh xèo Mười Xiềm
- Địa chỉ: 13/3 Nguyễn Trãi, quận Ninh Kiều
- Quán bánh xèo nổi tiếng với vỏ bánh giòn, nhân đa dạng, ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt.
Nhàhàng lẩu mắm Dạ Lý
- Địa chỉ: 89 Đường 3/2, quận Ninh Kiều
- Nhà hàng nổi tiếng với món lẩu mắm đậm vị, hải sản tươi ngon và các loại rau đồng quê phong phú.
Quán nem nướng Thanh Vân
- Địa chỉ: 17 Đại lộ Hòa Bình, quận Ninh Kiều
- Quán chuyên nem nướng, chả giò, với nước chấm đặc biệt và không gian sạch sẽ, thoáng mát.
Với những gợi ý trên, hy vọng bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi ăn gì ở Cần Thơ. Từ các món ăn dân dã đến đặc sản nổi tiếng, Cần Thơ mang đến một hành trình ẩm thực đậm chất miền Tây, khó có thể quên. Hãy dành thời gian khám phá và tận hưởng những hương vị đặc biệt tại vùng đất này!
