Quảng Bình có đặc sản gì hay khi đến thăm quan du lịch tại đây nên lựa chọn những món ẩm thực và các món quà lưu niệm nào? Hãy cùng khám phá những món ngon Quảng Bình, cùng các đặc sản Quảng Bình mua làm quà mà bạn không thể bỏ qua khi đặt chân đến đây.
Quảng Bình có đặc sản gì nên thưởng thức và mua về làm quà
Quảng Bình, nơi được mệnh danh là vùng đất của di sản thiên nhiên và văn hóa, không chỉ thu hút du khách bởi những danh thắng nổi tiếng mà còn bởi nền ẩm thực phong phú.
Ngoài ra Quảng Bình nổi bật với vẻ đẹp hoang sơ của động Phong Nha – Kẻ Bàng và những bãi biển tuyệt đẹp, còn nổi tiếng với ẩm thực phong phú và đặc sắc. Dưới đây là một số đặc sản Quảng Bình bạn nên thưởng thức và mua về làm quà.
Cháo Hàu – Món ngon bổ dưỡng
Đến Quảng Bình, bạn nhất định phải thử cháo hàu, món ăn được nấu từ những con hàu tươi ngon được khai thác từ vùng biển Nhật Lệ.
- Nguyên liệu: Hàu tươi, gạo tẻ, hành lá, gừng và gia vị.
- Hương vị: Nước cháo ngọt thanh, vị hàu béo ngậy kết hợp cùng gừng tạo nên món ăn không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng.
Đây là món ăn thích hợp để thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, đặc biệt vào buổi sáng.
Bánh Xèo Quảng Hòa – Hương vị độc đáo
Nếu bạn chưa biết Quảng Bình có đặc sản gì thuif hãy thử bánh xèo Quảng Hòa nhé. Đây là món ăn dân dã nhưng mang trong mình sự khác biệt nhờ bột gạo đỏ đặc trưng.
- Cách chế biến: Bột gạo đỏ được pha loãng, đổ lên chảo nóng và cho nhân tôm, giá đỗ, hành lá lên trên.
- Hương vị: Lớp bánh giòn rụm, kết hợp nhân ngọt bùi, chấm cùng nước mắm chua cay để tăng hương vị.
Ngoài thưởng thức tại chỗ, bạn cũng có thể mua bột bánh xèo Quảng Hòa làm quà cho người thân.
Lẩu Cá Khoai – Hương vị biển cả
Lẩu cá khoai là món ăn đặc sản chỉ có vào mùa đông khi cá khoai đạt độ ngon nhất.
- Nguyên liệu: Cá khoai tươi, cà chua, dứa, các loại rau sống.
- Hương vị: Thịt cá khoai mềm, tan trong miệng, kết hợp nước lẩu chua ngọt đậm đà.
Lẩu cá khoai không chỉ là món ăn ngon mà còn mang đậm hương vị biển Quảng Bình, khiến bạn nhớ mãi.
Khoai deo – Đặc sản Quảng Bình mua làm quà
Khoai deo là món quà dân dã nhưng đầy ý nghĩa mà du khách thường chọn mang về sau chuyến đi Quảng Bình.
- Cách làm: Khoai lang được luộc chín, thái lát và phơi khô tự nhiên trong nhiều ngày.
- Hương vị: Vị ngọt tự nhiên, dai dai, phù hợp làm món ăn vặt cho mọi lứa tuổi.
Khoai deo gói trọn hương vị của vùng đất Quảng Bình, là món quà ý nghĩa để tặng bạn bè và người thân.
Bánh bột lọc lá chuối
Bánh bột lọc Quảng Bình nổi tiếng với lớp bột trong suốt, mềm dẻo và nhân tôm thịt đậm đà. Nếu chưa biết Quảng Bình có đặc sản gì khi ăn vặt hãy thử món ăn độc đáo này nhé.
- Cách chế biến: Bột năng được nhào mịn, bọc nhân tôm thịt rồi gói trong lá chuối và hấp chín.
- Hương vị: Khi thưởng thức, bánh chấm cùng nước mắm pha chua ngọt, thêm ớt cay để tăng độ hấp dẫn.
Bạn có thể mua bánh lọc khô, đóng gói sẵn để làm quà biếu.
Mắm Ruốc Quảng Bình – Hương vị đậm đà
Mắm ruốc Quảng Bình là đặc sản nổi tiếng, được chế biến từ những con ruốc tươi ngon.
- Cách dùng: Làm nước chấm, xào hoặc kho đều tạo nên hương vị đậm đà khó quên.
- Đặc điểm: Vị mắm thơm nồng, màu sắc đẹp mắt, phù hợp làm quà tặng cho những người yêu thích ẩm thực truyền thống.
Gỏi Cá Nghéo – Món ăn đậm chất biển
Gỏi cá nghéo là món đặc sản độc đáo, thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình ở Quảng Bình.
- Nguyên liệu: Cá nghéo tươi, rau thơm, chanh, tỏi, ớt.
- Hương vị: Vị cá tươi ngọt, hòa quyện cùng gia vị chua cay, tạo nên món ăn đầy hấp dẫn.
Món ăn này thường được cuốn với bánh tráng, rau sống, chấm cùng nước mắm pha để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
Rượu Võ Xá – Món quà truyền thống
Rượu Võ Xá là đặc sản nổi tiếng, mang đậm nét truyền thống của người dân Quảng Bình.
- Nguyên liệu: Gạo nếp, men tự nhiên.
- Hương vị: Nồng nàn, hậu vị ngọt nhẹ, thường được dùng trong các dịp lễ hội hoặc làm quà tặng.
Rượu Võ Xá được đóng chai đẹp mắt, rất thích hợp để mua về làm quà biếu.
Sâm Bố Chính – Vị thuốc từ Quảng Bình
Sâm bố chính là loại cây quý, thường được chế biến thành các món ăn bổ dưỡng hoặc làm trà.
- Tác dụng: Giúp bổ sung năng lượng, tăng sức đề kháng, thích hợp làm quà tặng sức khỏe.
- Hương vị: Thanh mát, nhẹ nhàng, dễ uống.
Cháo Canh Quảng Bình
Cháo canh là món ăn quen thuộc của người dân Quảng Bình, mang hương vị đặc trưng không lẫn với bất kỳ nơi nào.
- Nguyên liệu: Sợi bột gạo, nước dùng từ xương hầm, tôm, thịt, cá lóc.
- Hương vị: Sợi bột mềm dai, nước dùng thanh ngọt, thêm chút hành phi tạo nên món ăn hoàn hảo.
Món cháo canh thường được ăn kèm với ram chiên giòn, tạo nên sự kết hợp độc đáo giữa mềm mại và giòn rụm.
Quảng Bình có đặc sản gì làm quà?
Nếu bạn đang phân vân không biết mua gì làm quà khi đến Quảng Bình, đây là một vài gợi ý:
- Khoai deo: Đặc sản truyền thống, dễ bảo quản.
- Mắm ruốc: Đậm vị miền Trung.
- Bột bánh xèo Quảng Hòa: Độc đáo và tiện lợi.
- Rượu Võ Xá: Quà tặng ý nghĩa, mang đậm hương vị Quảng Bình.
Ẩm thực Quảng Bình không chỉ là những món ngon để thưởng thức mà còn là cầu nối giúp bạn hiểu hơn về văn hóa và con người nơi đây. Từ những món ăn đặc sản đến các món quà ý nghĩa như khoai deo, mắm ruốc, tất cả đều mang hương vị đặc trưng khó quên.
Xem thêm: Tổng hợp các món ngon Quảng Bình mà bạn không nên bỏ lỡ
Xem thêm: Review du lịch Quảng Bình điểm đến không thể bỏ lỡ
Hãy dành thời gian trải nghiệm và mang về những đặc sản Quảng Bình mua làm quà, để chia sẻ hương vị độc đáo của vùng đất này với người thân và bạn bè.
