Nếu bạn từng nghĩ Hải Dương có những đặc sản gì, có ngon không thì hãy tham khảo ngay bài viết của muaphuot.com để biết được các đặc sản Hải Dương nổi tiếng nhé!
1.Bánh đậu xanh – đặc sản Hải Dương
Bánh đậu xanh được coi là đặc sản nổi tiếng nhất của Hải Dương. Đến Hải Dương ai cũng muốn một lần thưởng thức đặc sản bánh đậu xanh và đem về làm quà biếu. Bánh được làm từ những nguyên liệu gần gũi với người nông dân: đậu xanh, đường tinh, mỡ lợn, tinh dầu hoa bưởi. Cái độc đáo, hấp dẫn của bánh nằm ở các công đoạn vô cùng tỉ mỉ, đòi hỏi sự khéo léo và tinh tế của thợ làm bánh
Tùy theo khẩu vị, bạn có thể chọn lựa bánh có độ ngọt khác nhau. Banh đậu xanh có thêm bột đậu đỏ, hạt sen hay lạc nhân vào bánh. Bạn được ăn bánh đầu xanh một lần chắc chắn sẽ khó có thể quên được hương vị này
2.Bánh gai Ninh Giang đặc sản Hải Dương
Bánh gai Ninh Giang là một thứ quà quê gắn liền với tuổi thơ của biết bao con người Hải Dương. Bánh gai món quà thấm đượm tinh túy ẩm thực xưa cũ, với vẻ ngoài dân dã mộc mạc không hề có chút cao sang nhưng khi thưởng thức thì mới thấy được hương vị hết sức thơm ngon, vô cùng đặc biệt chỉ nơi đây mới có.
Vỏ bánh đen dẻo ngọt được bọc trong lá chuối khô, không có chất bảo quản, vị bùi của đậu xanh giã nhuyễn được hòa quyện vào nhau khiến thực khách cảm thấy rất thân thuộc
3. đặc sản Hải Dương – Rươi Tứ Kỳ
Mùa rươi bắt đầu vào tháng tám âm lịch, rươi có thể được chế biến thành nhiều món ngon nhưng chả rươi là món được đa số mọi người thích ăn. Miếng chả rươi thơm lừng đầy đủ vị chua cay mặn ngọt, có thể hài lòng thực khách có khẩu vị khó tính nhất. Vị ngậy ngậy, ngọt đậm của thịt rươi trộn với trứng gà và mùi thơm thanh thanh của vỏ quýt cộng với húng thơm hấp dẫn, mang lại hương vị khó mà quên nổi
4.Bánh lòng Kinh Môn Hải Dương
Bánh lòng Kinh Môn cũng là một trong những đặc sản nổi tiếng tại Hải Dương mà bạn nên thử. Đây là một món ăn thường được dùng để thờ cúng tổ tiên trong ngày Tết hay những dịp quan trọng. Món bánh này nhìn đơn giản nhưng để làm ra nó lại rất kỳ công và tỉ mỉ, đòi hỏi người làm bánh phải bỏ ra rất nhiều công sức.
5.Bánh đa gấc Kẻ Sặt món ăn ngon Hải Dương
Bánh đa gấc Kẻ Sặt là một món đặc sản Hải Dương không thể không nhắc đến. Nguyên liệu làm bánh với những nguyên liệu quen thuộc như gạo, đường, lạc, vừng,dừa và hương vị gừng tươi.
Bánh đa gia truyền có màu vàng óng được thợ làm cho thêm cả gấc để có vị bùi, ngậy và tạo màu đỏ hấp dẫn. Những chiếc bánh đa bắt mắt, vị ngọt của dừa, vị bùi của lạc, vị thơm của gừng tươi hòa lẫn với mùi hương gạo mới không một ai có thể cưỡng lại được.
6.Bánh dày Gia Lộc – đặc sản Hải Dương nổi tiếng
Du khách khi ghé thăm thị trấn Gia Lộc (Hải Dương) thường ăn chiếc bánh dày, uống chén trà hoặc mua vài gói bánh về làm quà cho người thân. Nếu đã được ăn một lần thì bạn sẽ nhớ mãi hương vị này
Bánh dày Gia Lộc có vị dẻo thơm của xôi nếp, màu xanh non của lá chuối hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị ngọt ngào. Làm bánh dày có ít công đoạn nhưng đòi hỏi tay nghề người thợ làm bánh phải vào bậc nghệ nhân.
Trên đây là những món đặc sản Hải Dương nổi tiếng mà du khách nên thử, bạn hãy cùng bạn bè người thân tơi đây du lịch và thưởng thức các món đặc sản này nhé!
