Nếu có dịp về với mảnh đất cố đô, bạn hãy thưởng thức tất cả các đặc sản nơi đây để có một hành trình du lịch thật ấn tượng và trọn vẹn. Dưới đây là các loại đặc sản Ninh Bình làm quà mà bạn không thể bỏ qua.
Cơm cháy
Đến Ninh Bình thì một món ăn truyền thống bạn không thể bỏ qua đó chính là cơm cháy, hầu hết các quán ăn đặc sản và ở những khu du lịch nổi tiếng tại Ninh Bình đều có bán cơm cháy để phục vụ nhu cầu của du khách. Cơm cháy Ninh Bình giòn ngon, vừa vặn có rất nhiều loại khác nhau như cơm cháy ruốc, cơm cháy tôm, cơm cháy mỡ hành…Nếu bạn chưa biết nên mua gì làm quà khi đi du lịch Ninh Bình thì có thể lựa chọn cơm cháy làm thứ quà đầu tiên nhé!
Mắm tép Gia Viễn
Mắm tép Gia Viễn là đặc sản nổi tiếng Ninh Bình nên mua về làm quà tiếp theo mà các bạn có thể lựa chọn. Sau khi đi bắt tép về mà muốn bảo quản được lâu thì người Gia Viễn đã khéo léo chế biến thành món mắm tép cực kỳ ngon cơm. Quy trình làm món mắm tép thì không hề đơn giản mà không phải ai cũng làm được, nếu không biết bí quyết riêng thì rất dễ làm món mắm tép bị thối hoặc quá nhạt hay quá mặn. Nếu bạn muốn mua mắm tép thì có thể ra các tiệm tạp hóa ở Ninh Bình hoặc tới các khu chợ ở Ninh Bình thì đều có bán nhé!
Xôi trứng kiến
Xôi trứng kiến là món ăn có ở các vùng núi phía Bắc, nhưng ở vùng núi đá vôi ở Nhon Quan Ninh Bình cũng có loại đặc sản này do nơi đây có rất nhiều loại kiến nâu cư ngụ. Món xôi trứng kiến được làm theo cách rất đặc biệt, trứng kiến được rửa sạch, đem tẩm ướp gia vị, xào chín rồi ăn kèm với xôi, hành khô tạo nên hương vị rất đặc biệt.
Rượu cần Nho Quan
Bạn đã từng nếm thử rượu cần ở các tỉnh dân tộc miền núi phía Bắc chưa. Nếu đã từng thì khi thưởng thức rượu cần Nho Quan bạn sẽ cảm nhận rượu ở đây hoàn toàn khác, mang hương vị riêng quyến rũ mà không nơi nào có được. Rượu cần Nho Quan là đặc sản của người Mường Ninh Bình tại huyện Nho Quan. Rượu cần thơm ngon đậm vị bởi được làm từ gạo lứt ủ với men được tạo thành từ nhiều loại vỏ cây, củ quả và lá rừng nên hương vị rất độc đáo. Rượu cần khi uống có vị ngọt, nồng độ rượu không quá mạnh nhưng bạn cũng đừng vì thế mà chủ quan quá chén bởi “rượu nhạt uống lắm cũng say”, hương vị hấp dẫn của rượu cần Nho Quan khiến bạn say đắm lúc nào không hay.
Nem yên mạc
Đặc sản nem chua Yên Mạc là đặc sản địa phương nức tiếng vùng Yên Mạc, Ninh Bình và được gợi nhớ bởi câu ca dao giản dị, mộc mạc.
Nem Yên Mạc được chế biến khá cầu kỳ, phức tạp và còn cần có niềm đam mê của người làm nem. Nem chua cổ truyền vùng đất Ninh Bình được dùng từ thịt lợn, chọn phần nạc mông và trộn với đều với thính cùng với lớp men đặc trưng, rồi được gói bằng lá chuối và được bọc thêm lớp lá ổi bên ngoài.
Nem Yên Mạc có vị chua chua lẫn cùng với vị dai ngon của thịt lợn hẳn sẽ là món quà đặc sản tuyệt vời cho du khách du lịch Ninh Bình chọn mua làm quà dành tặng đấy! Du lịch Ninh Bình, du khách hãy chọn đặc sản nem chua cổ truyền Ninh Bình ở chợ Bút để làm quà cho mọi người nhé!
Trên đây là các loại đặc sản Ninh Bình làm quà mà bạn có thể thưởng thức và mua về để biếu tặng người thân, bạn bè, đồng nghiệp khi có dịp ghé qua vùng đất này.
